めぐみちゃん小麦(中力粉)でロールケーキ♪
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ふんわりした仕上がりになるよう丁寧にメレンゲと生地を作ったロールケーキは、もっちりとしっとりと、美味しいおやつになりました★中力粉でも、ロールケーキにはあいますよ♪
めぐみちゃん小麦、今年の収穫はもう終わったようです。今は、脱穀したものを乾燥して籾殻分けをしているところでしょうか?
先日も、この小麦を利用して作られた西東京市にあるカステラの柳内商店さんが新聞に掲載されていたようですね。地元小麦の美味しさ、いろんな方法で楽しんでもらえると、自称応援隊の私も嬉しいです!
めぐみちゃんロール、ゴチソウサマデシタ★^^